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集權式的采購(總部采購)

此類采購組織是把采購權集中在總部，由專職的采購部門來負責，石林干兒子送菜價格，采購權不下發(fā)。店面采購無決定權，但有建議權。

優(yōu)勢：連鎖店不負責采購，可專心致力于搞好門店銷售工作；可發(fā)揮集中議價功能，有利于降低采購成本；價格形象一致，利潤較易控制；促銷活動易于規(guī)劃，易掌握貨源。

缺點：店面工作彈性小，較難滿足購買者的需求；采購工作和銷售較易脫節(jié)。

總部采購是連鎖超市非食品以及食品中干雜食品的很常用的采購方法。在生鮮食品上，石林干兒子送菜服務，它較多地運用于店面較為集中的企業(yè)，特別是局限在某一城市的連鎖企業(yè)，在品種上，它比較適宜保存期較長的品種，如凍肉、冷凍產(chǎn)品等等。

城市蔬菜配送的模式優(yōu)化研究，隨市場經(jīng)濟發(fā)展，物流配送對城市蔬菜配送顯得越來越重要，物流配送模式的選擇對蔬菜市場的發(fā)展起著關鍵的作用。近年來，越來越多蔬菜批發(fā)市場意識到物流配送的重要性。據(jù)調查，我國的蔬菜物流成本在總成本中所占的比重達到60%以上。對于大型蔬菜批發(fā)市場的運營，石林干兒子送菜電話，高效物流配送是其獲得規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢、提供優(yōu)質產(chǎn)品和提升服務質量以及降低綜合成本的關鍵所在。

采購對接上下游要做到知己知彼，石林干兒子送菜，既要了解消費市場需求喜好、變化，還有及時了解市場行情、走勢，更要時刻記錄公司采購人員的進貨價格和品質。這些利用互聯(lián)網(wǎng)信息化管理體系介入之后都會快捷很多，使得市場價格更透明，采購效率也會更高。

生鮮采購環(huán)節(jié)實現(xiàn)信息化管理，關鍵需要一個透明化的交易平臺，尤其是大宗供應商交易，除了采購部門心里有數(shù)外，老板也能直觀的看到。

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